它有一種溫和的風味，包含可哥油、 糖和牛奶固體。產品如白烘酒吧、 白烘焙件、 白色糖果塗層和白色糖果酒吧有時用白色巧克力相混淆。雖然他們經常使用交替的食譜，他們不真正白巧克力，因為它們不包含可哥脂。