1.A 模具、 一般高双侧鼓形略有圆锥底部和封闭结束，用来烤各种菜肴。2。 A 菜 — — 通常基于蛋羹、 forcemeat 或烩结合肉、 鱼、 蔬菜、 奶酪等 — — 在这种模具中烤。这道菜是非倒模，经常担任主菜 （有时第一课) 酱，如 Béchamel。3。 糕饼外壳采用先浸入蟹肉铁面糊，然后到深，热脂肪。当脆糕饼推落铁冷却，它可以用甜或咸味混合物填充。蟹肉电熨斗来各种尺寸和形状如心、 星星和蝴蝶。他们在专卖店炊具可用的 。