产品来自 AMR 系统被定义为"肉"。AMR 是一个过程，使用机械刮、 刮，或按从骨的肉骨头食用肉分开。AMR 机械不允许中断、 磨、 压碎或粉碎分开肉的骨头和骨头必须出现原封和在物理的天然构象。生产使用这种方法是在外观、 纹理及组成媲美肉辅料和类似肉产品所得的手修整的骨头的肉。来自自动抄表系统的产品不能含有脊髓组织。消防装置验证使用自动抄表系统的场所不做纳入产品用于强制的压力由于脊髓损伤后肉从骨头的组织。可疑产品可能由消防装置进行采样分析测试存在的脊髓。