水生植物或动物在受控的环境例如池塘、 水道、 坦克、 或网箱中，其生命周期的全部或部分用于生产。在美国，饵料鱼、 鲶鱼、 蛤蜊、 螯虾、 淡水虾、 贻贝、 牡蛎、 三文鱼、 虾、 热带 （或观赏） 鱼类，以及鳟鱼账户的水产养殖生产日益增加的多数。较广泛地建立，但越来越多的物种包括鳄鱼、 杂交条纹鲈鱼、 鲤鱼、 鳗鱼、 红色的鱼、 白斑、 鲟鱼和罗非鱼。