化学、 化合物或含有碳分子绑定到氢。有机化合物组成了所有的生活问题。有机一词常用来分辨"自然"的产品或工艺人造"合成"。因此 天然肥料包括粪肥或磷酸岩，而不是从化工原料合成的肥料。同样，在有机农业害虫由栽培技术及天然来源 （如鱼藤酮和除虫菊素，两个从植物) 的杀虫剂的使用控制和天然肥料 (如厩肥、 堆肥等） 的使用。一些消费者，声称从合成化学品，风险更喜欢有机食品产品。1990年需 USDA 定义用于营销目的的有机食品和执行国家有机计划的事实行为。