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tourage
法文为使酥即面团的技术术语是反复折为、 推出和再次折为。此过程将创建数百酥层。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Lianghong
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(Hangzhou, China)
