產生的有毒化合物，通過模具 (真菌) 的 黃麴黴 組，將綁定到 DNA 和防止複製和轉錄。黃麴黴毒素可引起急性肝損害和癌症。動物可能中毒吃存儲的食物或飼料污染與模具。