一碟熟的地面或丁的肉 （傳統上羊肉或羊肉） 與肉汁 （和有時蔬菜） 混合和土豆泥榜首。直到混合物是熱和馬鈴薯"殼"布朗斯，然後被烤餡餅 。牧羊人的餡餅最初是作為經濟實用的方法使用剩餘物無處不在"周日烤。"