傳統的英國菜，由熟牛肉、 腎臟、 蘑菇、 洋蔥和牛肉股票的混合物。這種混合物是放置在圓形圖或砂鍋菜、 覆蓋著糕餅地殼和烤酥和棕色之前。土豆、 硬熟雞蛋或牡蠣有時也添加到這道菜。