此程式中，根據第三篇老美國人法 》，授權提供 (1) 基本的贈款，以經營營養計畫的老人，如"飯食上輪子"，聚集餐飲的程式，和 (2) 額外現金付款或每餐商品援助送達。基本贈款資助下年度撥款給衛生與人類服務部，由公式分發。額外每餐現金或商品援助下的食品和營養服務每年的撥款資助。雖然各國可選擇以現金或商品援助，大多數選擇每頓飯支付現金。