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明礬
在烹飪，這些高度澀的硫酸鋁鉀晶體一度廣泛被用在罐頭醬菜 crisping 代理。但是，明礬可以導致消化的痛苦，和現代罐頭的方法使其使用不必要。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Jasonlee
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