已滾到薄、 柔韌的表的鋁。，它是優秀的障礙，水分、 空氣及氣味，可以承受火紅熱和凍結冷。它來自定期重量 （用於包裝食物和覆蓋容器） 和重型重量 （用於冷藏和襯砌鍋和烤架） 。因為 crinkling 的鋁箔創建微小孔 (增加通透性)，它應該不重複用於冷藏。也不應該使用換行酸性食品 （如洋蔥和番茄），因為在食品中的天然酸會通過金屬箔吃。雖然金屬產生電弧 (引發) 在微波爐，奇怪的是，提供金屬箔不觸及烤箱的雙方可以使用微量的鋁箔。可能在微波爐中使用 為例，鋁箔，遮罩可能得比翼的其餘部分快煮熟的雞翅膀的提示。