辮子、 球或輪中可用的墨西哥血統的白色 cow's-牛奶乳酪。Asadero，哪些手段"焙燒爐"或"肉雞，"具有良好的熔化特性和變得溫柔軟綿綿加熱時 — — 非常類似于 unaged 的蒙特利傑克乳酪。其他這種乳酪的名字是奇瓦瓦州和瓦哈卡。又見乳酪。