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抗壞血酸
維生素 C 的科學名稱、 抗壞血酸出售在家使用，以防止褐變的蔬菜和水果。它用作商業製劑中抗氧化劑的 。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Amy.Chen
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