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固化
固化是加鹽、 鈉硝酸 （或硝石） 亞硝酸鹽和有時糖類、 調味料、 磷酸鹽和豬肉保鮮、 顏色發展和風味強化到 ascorbates。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Amy.Chen
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