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ris
法國的"sweetbreads。"Ris de veau 是從一頭小牛，ris d'agneau 從一隻小羊羔。
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Tony.Lee
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