這種豆科植物是完全可食用的事實 — — 包括，盒 — — 占其法國名字、 蟎吹噓，或"吃它所有。"其幾乎透明的、 明亮的綠色 pod 是薄和脆。小種子內的是溫柔善良。雪豆可全年旺季在春天和秋天。選擇脆，色彩明亮的小種子與吊艙。在塑膠袋裡的冷凍機達 3 天。這兩個小貼士的雪豌豆應在使用之前掐掉。他們重要的蔬菜在中國烹飪，還可以使用原始的沙拉。雪豌豆也稱為中國雪豆。又見豌豆。