此的水果，也被稱為墨西哥綠色番茄，屬於相同的茄果類家庭，作為番茄。實際上，它類似于小的綠色番茄，在大小、 形狀和外觀除外它有一層薄的 parchmentlike 薄的事實。紙質稻殼是 tomatillo 也與燈籠有關的事實的線索。Tomatillos 可以成熟為黃色，雖然它們通常用雖然還是綠和相當堅定。其味具有檸檬、 蘋果和草藥的提示。Tomatillos 在中可用零星全年生產專賣店、 拉丁美洲市場和一些超市。選擇乾燥、 緊身稻殼堅定的果實。在冰箱裡達一個月的紙袋中的存儲。刪除稻殼和洗水果在使用之前。烹飪增強了 tomatillo 的風味，使其厚厚的皮膚變得柔和。Tomatillos 是在墨西哥和西南烹飪菜肴包括螞蚱和許多醬汁中使用受歡迎。，它們可用於原料在沙拉和 salsas 更酸性的味道。罐頭的 tomatillos 在民族市場中可用。Tomatillos 是富含維生素 A，包含大量的維生素 C.tomatillo 也稱為 jamberry。