從義大利的 tonno ("金槍魚"），word tonnato culinarily 指以某種方式編寫或陪同金槍魚的菜肴。最著名的 準備是維泰洛 tonnato，其中包括冷，切片，伴蓉的金槍魚、 鯷魚花枝、 鮭魚、 檸檬汁和橄欖油的醬烤小牛肉。