- Industrie: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
זה תפוח החוף המזרחי מועדפות קטן בגודל בינוני ויין אדום בצבע. הוא עסיסיים, במתיקות חמוץ־מתוק חדים. Macoun נחשב תפוח לכל מטרה, אך טוב במיוחד לאכילה הסף. ראה גם תפוח.
Industry:Culinary arts
Tämä muunnelma baba ilman rusinoita ja suuri ring-Tampere baked. Jälkeen Brillat-Savarin, kuuluisa 1700-luvun nimi elintarvikkeiden kirjailija, rikas hiiva kakku on kastettu rommin flavored siirapin ja täyttää leivonnaiset kerma, crème chantilly tai hedelmien.
Industry:Culinary arts
Espanjan "sulaneesta juuston," viittaavat astia, (joka on yleensä oli alkuruoat) vain kyseisen — sulanut juusto. Lisäykset ovat erilaisia, ja se voi sisältyä jalapeños tai keitettyjä sianlihan, naudanlihan tai kanan bittiä.
Industry:Culinary arts
Useimmat perheille Kutsu kiitospäivän aterialle olisi mahdotonta ilman tämän suuren Intiaanimusiikki lintu-taulukon. Kauan ennen saapumista Euroopan asukkaat, wild kalkkunat asutuilla Yhdysvaltojen, Meksikon ja Keski-Amerikan ja atsteekit busily oli domesticating niitä. Conquistadores ottanut näitä kotieläiminä pidetyistä linnuista takaisin Espanjalle ja ennen pitkä eurooppalaiset olivat jalostukseen niitä plumper versio. Tarpeeksi kiinnostavaa, nosti joitakin näitä Euroopan trustee'iden kotieläiminä lintujen takaisin New World 1600-luvulla ja alkoi lopulta rajan Amerikan wild kalkkunat kanssa. Suurin U. S. kalkkunat esille tänään on valkoinen Holland-lajikkeesta, joka tuottaa valkoinen liha (U. S. suosikki) enintään kasvatetaan. Itse tänään kalkkunat rinnat on massiivinen niin, että ne on vedota keinosiemennys, koska eivät pääse niin lähellä mate. Mutta koiras (tom) kalkkunat tavoittavat 70 paunaa, ne yli 20 puntaa yhä vähemmän ja vähemmän käytettävissä. Naisten (kana) Turkin painaa yleensä 8-16 puntaa. Suosio Gaining on pienempi versio molemmat sukupuolet (kutsutaan rasvakeitin-roaster), joka painaa on välillä 5 ja 8 puntaa. Nämä kompakti kalkkunat suuntaus on sekä pienempi Perheet tulos ja Turkin tuottajien tekemään Turkin jokapäiväisessä sen sijaan, että yksinomaan loma kuljetusmaksu pyrkimys. Kalkkunat ovat käytettävissä tuoreen ja jäädytetyn ympäri vuoden. Ne aiot myydä koko ja erillinen osat — kuten rinta tai koivet. Jotkin koko kalkkunat on ollut infektoituvia valmiin muovisten lämpömittari, joka tulee näyttöön, kun Turkin on tehty. Voin tai kasviöljyjen ole korottanut self-basting kalkkunat. Smoked Turkin — kokonaan tai rintamaidon — on myös käytettävissä, kuten säilyke luuttomaksi Turkin. Turkki on hyvin samankaltainen kuin kana monta osalta, mukaan lukien, USDA luokittelua. Katso kanan ostamisen, tallentaminen ja valmistellaan Turkin koskevia tietoja varten.
Industry:Culinary arts
Yksi lajike, lihatuotteiden munuaisten on glandular elin. Suosituin munuaisia ruoanvalmistukseen ovat naudanlihan-, naudan-, lampaan- ja sianlihan. Ne ovat helposti tunnistettavissa, koska naudanliha -alan munuaisia ovat multi-lobed, kun taas lampaan- ja sianlihan ovat yksi-lobed . Yleisesti muokkausaine on enemmän tarjouksen ja enemmän herkkää hätäteurastettujen eläinten maku. Nuorempi eläimistä munuaisia ovat vaalea, vaikka ne vanhemmat eläimistä tullut syvä punaruskea; ne ovat myös tiukempia ja vahvempi flavored. Ulkoasun osalta munuaiset, jotka ovat kiinteitä, monipuolista, vaikka väri. Välttää niitä kuiva pilkkuja tai tylsää pinnan kanssa. Munuaisten olisi käytettävä päivä olet ostanut tai jääkaapissa löyhästi rivitetyn varten 1 vrk. Ennen keittämistä, poista ihon ja ylimääräinen rasva. Muovipeitteillä vähentää munuaisia vahva odor kehittyneempään eläimiä. Katso yleinen keittokirja haluat kokki munuaisten tiettyä tyyppiä koskevat yksityiskohdat. Munuaisia voi katoavan, broiled, simmered tai keitetyt pataruoat, stews ja ruokia kuten kuuluisa pihvi ja munuaisten ympyrä. Kaikki munuaiset on hyvä lähde proteiinin, rautaa, fosfori, a-vitamiinin, tiamiini ja Riboflaviini.
Industry:Culinary arts
Lisää brandyn tehty Applen siideri ja vahvuus 80-100 todiste vaihtelevat. Ranska on tunnettu sen omena brandy calvados. In United States, applejack on viettää vähintään 2 vuotta puutynnyreissä ennen on pullotettu.
Industry:Culinary arts
1. Na América, este termo se refere a cereais torrados trigo mourisco, que têm um sabor toasty, noz. 2. Kasha na Rússia, a palavra é usada em um sentido mais amplo para vários grãos cozinhados como trigo mourisco, painço e aveia.
Industry:Culinary arts
Uma festa havaiana tradicional, o destaque do que normalmente é assado porco. Esta celebração é quase sempre acompanhada por música havaiana, cantando e dançando.
Industry:Culinary arts
Italiano para "little vermes", culinários o termo se refere a massa moldada em vertentes muito finas. Vermicelli é muito mais fino que espaguete regular.
Industry:Culinary arts
Este clássico prato belga é um ensopado de peixe cremosa rica que pode ser feito com frescos - ou de peixes de água salgada. a galinha representação também é popular. Todas as versões incluem uma variedade de vegetais e ervas e são enriquecidas com gemas de ovos, nata e manteiga.
Industry:Culinary arts
