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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Este doce, suculenta membro da família do melão foi valorizado pelos antigos egípcios milhares de anos atrás e idades antes que na Pérsia, onde o melão é pensado para ter originado. Felizmente para entusiastas de melada americana, os melões agora são cultivados na Califórnia e em partes do sudoeste. Ligeiramente oval melada distingue-se por uma crosta amarelo-cremoso, suave e carne pastel verde que é extraordinariamente suculento e doce. Varia no peso de 4 a 8 libras. Honeydews estão disponíveis durante todo o ano, embora os meses pico são geralmente de Julho a setembro. Perfeitamente maduros honeydews terá um enrugamento quase indistinguíveis na superfície da pele, frequentemente detectável somente pelo toque. Escolher um que é muito pesado para seu tamanho. Underripe melões podem ser curados à temperatura ambiente. Wrap melões maduros em um plástico saco e leve à geladeira até 5 dias. Melada melões podem ser usados em saladas, sobremesas, como um enfeite e em sopas de fruta. São uma boa fonte de vitamina c. Consulte também melão.
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Este tan, feijão bastante plana é semelhante a um feijão muito grande. Vem em um grande pod que, a menos que muito jovens, é não comestíveis. Fava feijões podem ser comprados secos, cozidos em latas e, raramente, fresco. Se você encontrar favas frescas, escolha aqueles com casca que não é abaulamento com feijão, que indica a idade. Favas têm uma pele muito resistente, que deve ser removida por escaldadura antes de cozinhar. Eles são muito populares em pratos mediterrânicos e médio orientais, podem ser cozinhados em uma variedade de formas e geralmente são usados em sopas. Também chamado faba feijão, Fava e feijão cavalo. Veja também feijões.
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Esse corte de carne tenra, palatável provém o término mais pequeno do lombo curto próximo a costela. Tem um osso ao longo de um lado, mas não inclui nenhuma parte do lombo. Veja também carne de bovino.
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Este termo refere-se a uma assadeira e os ingredientes que ela contém. Caçarola culinária é extremamente conveniente porque os ingredientes são cozidos e servidos no mesmo prato. Um prato"caçarola" geralmente refere-se a um profundo, redondo, ovenproof contêiner com alças e tampa apertada. Pode ser vidro, metal, cerâmica ou qualquer outro material recolhetor. Ingredientes do uma caçarola podem incluir carne, legumes, feijão, arroz e qualquer outra coisa que pode parecer adequado. Muitas vezes uma cobertura como o queijo ou pão ralado é adicionado para a textura e sabor.
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Este molho de erva espessa é tão comum na Argentina como ketchup é nos Estados Unidos. Chimichurri é uma mistura de azeite, vinagre e Salsa picadinha, orégano, cebola e alho, tudo temperado com sal, pimenta de Caiena e pimenta preta. é uma obrigação com carne grelhada e um acompanhamento comum para uma variedade de outros pratos.
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Este molho Médio Oriente grosso é feito de purê grão de bico temperado com óleo de suco, alho e azeitona ou gergelim de limão. é geralmente servido como um mergulho com pedaços de pita, ou como um molho. Quando Tahine (pasta de sementes de sésamo) é adicionado, ele se torna hummus bi tahina. Oriente mercados levar ambas as formas em latas ou frascos ou às vezes fresco.
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不同的短切水果的混合物冰镇作为开胃。可以用水果的任意组合，虽然尖酸水果 (如橘子、 菠萝） 的混合物和甜水果 (桃子、 瓜或浆果） 是最具吸引力。水果可能五香，或下毛毛雨用香槟或添加风味的酒。水果罐头的鸡尾酒是可用的，虽然个别的水果口味勉强可以看出。
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Esta tradicional do norte europeu bebida, semelhante ao vinho quente, consiste de vinho ou a porta que é aquecida com especiarias e casca de laranja e servida quente.
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Esta tradicional do norte europeu bebida, semelhante ao vinho quente, consiste de vinho ou a porta que é aquecida com especiarias e casca de laranja e servida quente.
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Esta fruta tropical cítrica cresce em grande abundância no Arizona, Califórnia, Flórida e Texas. Seu nome vem do fato de que a toranja cresce em clusters grapelike. Há duas categorias principais de toranja — semeado e sem sementes. Eles também estão divididos em classificações de cor — branco, que tem uma carne de branco-amarelado, e rosa, a carne de que pode variar de amarelo-rosa pálido a vermelho rubi brilhante. Rosa toranja tem uma quantidade maior de vitamina a do que faz o branco. As capas de todas as variedades de toranja são amarelas, alguns com um blush rosa. Toranja fresca está disponível durante todo o ano — os do Arizona e Califórnia estão no mercado a partir sobre janeiro a agosto; Flórida e Texas toranjas geralmente chegam em torno de outubro e última até Junho. Toranja de escolha que tem a pele fina, fino-textured, brilhantemente colorida. Eles devem ser firmes ainda elástico quando realizada na palma e pressionado. o mais pesado eles são para seu tamanho, o juicier vai ser. Não armazenar toranjas (grapefruit) à temperatura ambiente por mais de um dia ou dois. Mantêm-se melhor (até 2 semanas) quando envolto em um saco plástico e colocados na gaveta de legumes da geladeira. Toranja é normalmente comido fresco, para metade ou segmentado e usado em saladas. Também pode ser polvilhado com açúcar mascavo e grelhado. Enlatados e congeladas formas de toranjas (grapefruit) estão disponíveis em segmentos ou suco. Grapefruit é uma boa fonte de vitamina c.
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