- Industrie: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Ühiskomisjon toidu ja põllumajanduse organisatsiooni (FAO) ja Maailma Terviseorganisatsioon, koosneb mõned 146 liikmesmaades, loodud aastal 1962, et tagada tarbijale toidu ohutuse, kehtestada õiglane toidukaubandus toidutööstus, ja edendada rahvusvaheliste toidu standardite väljatöötamist. Komisjon eelnõude mittesiduvaks standardid lisaainete, veterinaarravimite, pestitsiidide jääkide ja muud ained, mis mõjutavad tarbijale toiduohutus. See avaldab kõnealuste standardite nimekirja, nn "Codex Alimentarius'es."
Industry:Food (other)
Tarbija ohutuse eest vastutav ametnik (CSO), erialasel ametikohal loodud FSISI 2001 toimib district office ameti esindaja. The CSO kohustuste hulka kuulub, keskendudes ettevõttepraktika kontrollitegevuste teenindavad põhjalik kontrollimine arvustust, uurimiste ja muude ameti ülevaateid tehase toiduohutuse kontrollisüsteeme tõhususe hindamiseks. Lisaks CSO lasub põhiline vastutus on seotud koos selle väike äri reguleerivad õiguskaitse õigluse seaduse (SBREFA) toetab ettevõttepraktika toidu ohutuse inspekteerimise käigus, mis aitab tuvastada ressursse projekteerimise väike- ja ettevõtete abistamiseks ja rakendamise HACCP plaanid, SSOPs, E. coli katsetamine kavad ja mikrobioloogilise kontrollimise strateegiad.
Industry:Food (other)
USDA liha ja linnuliha kontrollisüsteemi sageli nimetatakse "pidev", sest ükski loom, mis on mõeldud toiduks võib tappa või riides kui inspektor viibib tutvuda see enne tapmist (antemortem kontroll), ja selle rümba osad pärast tapmist (surmajärgne kontroll). Töötlemisettevõtetes, mitte tapmiseks ettenähtud taimede, inspektorid ei pea kogu aeg kohal, kuid nad külastada vähemalt kord päevas. Töötlemise kontrollimise peetakse pidevalt.
Industry:Food (other)
Pakendi meetod, kus valitud atmosfääri gaaside kontsentratsiooni hoitakse kogu ladustamise laiendada toote säilivusaeg. Gaasi evakueeriti või kehtestada, et saavutada soovitud atmosfääri. Kasutatakse tavaliselt puu- ja köögivilja-, mitte lihatooteid.
Industry:Food (other)
Corning on kuivatamine üks mitu vähem pakkumise kärped veiseliha nagu rinnatükk, päranipuga või ringi. See ei ole midagi pistmist mais. Nimetus pärineb anglosaksi korda enne külmutus. Päevil, liha oli dry-cured jäme "Konnasilmad" soola. -Graanulid soola, mõned tuumad maisi, suurus olid hõõruda veiseliha hoida seda röövides ning seda säilitada. Täna, soolveega asendanud kuiva soola ravi, kuid "konservitud veiseliha" on endiselt kasutatav nimi, mitte "brined" või "marineeritud" veiseliha. Levinud vürtsid, mis annavad oma eriline maitse on üksjagu, pipraterad ja loorberileht.
Industry:Food (other)
Rock cornish mängu kana või Korni mängu kana on ebaküps kana (tavaliselt 5-6 nädala vanustel) kaaluvad mitte rohkem kui kaks kilo valmis kokk kaalu, mis oli valmistatud Korni kana või Korni kana järglaste juubelitehinguks teise tõu kana noor.
Industry:Food (other)
Rock cornish praepann, röster või kana on rist vahel tõupuhtad Cornish ja tõupuhtad Rock kana, võtmata arvesse asjaomaste; rümba kaal järglased mõiste "praepann," "röster" või "kana" kohaldatakse siiski üksnes juhul, kui rümbad on lindude vanuses ja "broiler või praepann" või "röster või küpsetamiseks kana".
Industry:Food (other)
Kuumtöötlemata, soolatud, kuivatatud, suitsutatud või unsmoked lihatooted on valmistatud ühes tükis liha on orikas hind jala või valmistatud ühes tükis liha sealiha õlg.
Industry:Food (other)
Vastavalt paragrahvi 304 tariifi seaduse 1930, nagu seda on muudetud, enamiku toodete sisenemist USA territooriumile peab olema selgelt märgitud, et "lõplik ostja" võimalik identifitseerida päritoluriik. Imporditud lihatoodete suhtes kohaldatakse seda nõuet: imporditud rümpasid ja rümpade osad peavad olema sildistatud ja peavad hotellile (tarbija-valmis) jaemüügipakendites ka sildistatud. Imporditud rümpasid või nende üldiselt lähevad USA taimede edasiseks töötlemiseks. Märgistuse poliitika leiab, et need taimed on "ülim ostjatele." Seega, kõik tooted, need taimed teha imporditud liha (näiteks jahvatatud veiseliha patties, veiseliha, mis pärineb Kanadas või mujal Ameerika Ühendriikides tehtud) ei ole olema pärit riikidest sildid.
A muude põllumajandustoodete esemete arv on vabastatud riigi-of-päritolu märgistamine põhinõudeid: munad, kariloomade ja muud loomad, elus või surnud; ja muud "looduslikud tooted" nagu puuviljad, köögiviljad, pähklid ja marjad. (Siiski äärepoolseimate konteinereid, et viia need artiklid Ameerika Ühendriikides tuleb märkida päritoluriik.) 13. Mail 2002, President Bush allkirjastas seaduse, talu julgeoleku- ja maapiirkondade investeeringute seaduse 2002, mis nõuab, veiseliha, lambaliha, sealiha, farmis kasvatatud kala, looduslike kalade, rikneva põllumajandustoorme ja maapähklid kanda riigi-of-päritolu märgistamise jaemüügi müügikohas.
Industry:Food (other)
