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Fěn Sī

O macarrão Fěn Sī ou "fios de feijão" é um tipo de macarrão chinês que é fino. A composição desse macarrão é feita a partir do amido de feijão mungo e água. Ele é um dos tipos de macarrão conhecidos como macarrões de celofane ou macarrões de vidro. Na china, esse macarrão é uma opção popular para o preparo de pratos fritos, sopas e hot pots, mas também são usados como ingredientes em dumplings e bings (um tipo de pão chato). O Fěn Sī é similar a um outro macarrão chinês conhecido como Dōng Fěn, mas eles podem ser diferenciados pela finura.

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  • Partie du discours : noun
  • Secteur d’activité/Domaine : En-cas
  • Catégorie : Nouilles

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Catégorie : Food

Nombre de termes : 30

Créateur

  • GCardoso
  • (Piracicaba, Brazil)

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