Reconhecido por sua coloração amarelada, o mee pok ou Miàn Báo é um tipo de macarrão chinês que pode ser feito a partir de lixívia ou ovo. O macarrão possui uma forma achatada e mas pode variar na sua grossura e largura. Normalmente o mee pok é servido misturado a um molho mas ocasionalmente também é servido e uma sopa. Em ambos os casos carnes e vegetais serão adicionados ao prato. O mee pok é popular em diversos países asiáticos e não somente na China, o que faz com que sua preparação vareie de local a local. Normalmente a parte mais importante do mee pok é o molho com o qual ele é servido, e é costume medir a habilidade de um cozinheiro pela qualidade do seu molho de mee pok.